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    Au cabinet de naturopathie

    de José JEANBLANC
  • José JEANBLANC
    Consultation en naturopathie et formations professionnelles

Rostis aux légumes


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Liste des ingrédients

# Ingrédient Quantité
1Carottes 100 g
2Curcuma en poudre1 pincée
3Céleri rave100 g
4Oeuf1
5Oignon1/2
6Persil haché1 cc
7Sel, poivre

étapes de la recette


  1. Emincer l'oignon le plus finement possible. Laver les carottes et les râper. Laver le céleri, le couper en gros morceaux et le râper.
  2. Dans un bol, mélanger le céleri, l'oignon, les carottes, l'oeuf et l'assaisonnement.
  3. Faire chauffer une pôêle, y disposer des petits tas de légumes et aplatir légèrement à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère. Laisser cuire d'un côté puis retourner.
  4. Servir de suite.