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    Au cabinet de naturopathie

    de José JEANBLANC
  • José JEANBLANC
    Consultation en naturopathie et formations professionnelles

Cubes de saumon au pavot


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Liste des ingrédients

# Ingrédient Quantité
1blanc d'oeuf1/2
2graines de pavot1/2 cs
3pavé de saumon125 g
4sel, poivre

étapes de la recette


  1. Couper le pavé de saumon en gros cubes.
  2. Dans une assiette creuse, disposer le pavot, battre le blanc d'oeuf à la fourchette dans une autre assiette, saler, poivrer.
  3. A l'aide de 2 fourchettes, passer les cubes de saumon dans le blanc d'oeuf puis dans le pavot.
  4. Dans une poêle très chaude, faire revenir les cubes de saumon sur tous les côtés.
  5. Servir bien chaud accompagné de légumes ou de salade.