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    Au cabinet de naturopathie

    de José JEANBLANC
  • José JEANBLANC
    Consultation en naturopathie et formations professionnelles

Concombre farci au chèvre


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Liste des ingrédients

# Ingrédient Quantité
1concombre125 g
2feuilles de menthe fraîche
3fromage de chèvre frais25 g
4sel, poivre

étapes de la recette


  1. Couper le concombre en petits tronçons. Les poser à la verticale (comme un tronc d'arbre), l'évider à l'aide d'un vide pomme.
  2. Travailler le fromage de chèvre avec le sel, le poivre et la menthe hachée.
  3. Farcir les tronçons de ce mélange et réserver au réfrigérateur au moins 15 minutes.
  4. Servir bien frais.