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    de José JEANBLANC
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Tarte express à la pomme


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Liste des ingrédients

# Ingrédient Quantité
1Educlorant1 cc
2Etoile de badiane1
3Feuille de brick1
4Pomme1

étapes de la recette


  1. Préchauffer le four à 220° (th 7/8).
  2. Eplucher la pomme et la couper en fines lamelles.
  3. Dans une casserole, mélanger 5 cl d'eau, l'édulcorant et la badiane. Ajouter les tranches de pommes et cuire jusqu'à complète évaporation de l'eau. Retirer la badiane.
  4. Tailler la feuille de brick en cercle et mettre au four 4 minutes.
  5. Répartir harmonieusement les lamelles de pommes sur la feuille de brick et servir aussitôt.

Mon conseil


Vous pouvez servir accompagné d'une boule de glace à la cannelle et parsmer d'un peu de cannelle