Au cabinet de naturopathie

Papillote d'Eglefin

Liste des ingrédients

étapes de la recette

1. Mettre les filets d'Eglefin préalablement séchés avec de l'essuie tout sur une feuille de papier sulfurisé.
2. Laver et couper en 2 les tomates, les disposer sur les filets, ajouter du persil, de l'huile d'olive.
3. Eplucher et râper les carottes, les ajouter aux filets. saler, poivrer
4. Fermer la papillote et cuire au four préchauffé à 200 ° pendant 25 minutes.

Mon conseil

Vous pouvez ajouter, à votre convenance des courgettes émincées. Je rajoute une feuille d aluminium pendant la cuisson afin de préserver toutes les saveurs.