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Au cabinet de naturopathie
de José JEANBLANC -
Améliorer votre condition physiqueet mentale avec la naturopathieSilhouette - énergieBien-être - sérénité
Lasagnes protéinées
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Liste des ingrédients
| # | Ingrédient | Quantité |
|---|---|---|
| 1 | Blanc d'oeuf | 1 |
| 2 | Coulis de tomates | 300 G |
| 3 | Fromage blanc 0% | 4 cs |
| 4 | Lait écrémé | 25 cl |
| 5 | Maïzena | 1 cs |
| 6 | Oignon | 1 |
| 7 | Sel et poivre | Selon votre envie |
| 8 | Steak haché 5%MG | 300 G |
| 9 | origan, ail, persil, muscade | Selon votre envie |
| 10 | son d'avoine | 2 cs |
| 11 | son de blé | 1 cs |
étapes de la recette
- Battez le blanc d'oeuf, le son de blé, le son d'avoine, le fromage blanc, et étalez la préparation sur du papier sulfurisé deposé sur une plaque de cuisson. Faites cuire la pâte dans un four chaud a 180°C.
- Dans une poêle, faites cuire l'oignon finement, puis ajoutez la viande émiettée. Ajoutez de l'origan, de l'ail et du persil, et un peu d'eau. Versez le coulis de tomate et laissez mijoter.
- Dans une casserole, faites une béchamel avec le lait, la muscade, la Maïzena. Stopper la cuisson quand la sauce épaissit.
- Sortez la "pâte à lasagne" du four et découpez là en 3.
- une couche de viande, une couche de béchamel, une couche de pâte. Terminez par une couche de béchamel, et passez 5 minutes au four.
